|
|
Индийское блюдо китчари столетиями используется аювердой как лучшее средство для избавления от токсинов. В Индии китчари - жидкая каша из риса и золотистой фасоли, приправленная небольшим количеством имбиря, кинзы и других специй, считается идеальным средством для очищения пищеварительного тракта и вывода токсинов. Аювердические врачи часто прописывают своим пациентам диету на основе китчари во время панчакармы - серьёзной омолаживающей программы. Китчари прекрасно насыщает и заряжает энергией. Но китчари принесёт немало пользы не только как часть панчакармы. Вы можете устроить себе разгрузочные дни, питаясь исключительно китчари.Такая диета абсолютно безопасна - более того, она придаст сил, оживит поток энергии и приведёт в состояние равновесия все три доши. В аюверде считается, что любой процесс оздоровления нужно начинать с пищеварительного тракта, а китчари позволяет желудку отдохнуть от постоянного процесса пищеварения и при этом снабжает организм питательными веществами. В смеси из риса и золотистой фасоли содержится много аминокислот - строительного материала для белка, а сочетание специй с маслом гхи разжигает агни - пищеварительный огонь. www.indianspices.ru как сделать масло гхи: vedic-culture.in.ua www.yogaheart.com.ua www.epochtimes.com.ua Рецепт: 1/2 стакана риса Басмати 1/2 стакана Мунг Дал (Moong Dal) или МАШ 2 ...
|
