Традиционный шашлык готовится на прямом гриле. Рекомендую попробовать запекание мяса в духовке с последующим копчением. Даже дичь этот способ делает нежнее!
Оригинальный шашлык по рецепту Николая Линника этот рецепт просто нечто, дамы и джентльмены, все за фартушки и кастрюли будем учиться как вкусно готовить!