|
|
Ингредиенты: тесто: масло — 100 гр. сахар — 70-80 гр. (1/2 мульт. стакана) яйцо — 1 шт. мука — 200 гр (2 мульт.стакана) разрыхлитель — 5-6 гр (пол упаковки в 12 гр) какао — 50гр. Начинка: творог — 300 гр сметаны 20% — 100гр сахар — 70-80 гр (1/2 мульт. стакана) яйцо — 2 шт. крахмал — 1,5 ст.л (с горкой), можно заменить на манку (2,5 ст.л.) Приготовление: 1. Делаем тесто: смешать размягченное масло с сахаром и какао добавить яйцо, муку смешанную с разрыхлителем, замесить густое тесто (что б тесто не липло к рукам, руки надо намочить!) 2. Готовим начинку. Все продукты просто смешиваем в миксере до однородной массы 3. Смазываем кастрюльку мультиварки маслом, мокрыми руками выкладываем начинку в виде корзинки с бортиком см 2-3 (небольшой кусок оставить на украшение). 4. Выливаем в корзинку начинку, из оставшегося теста лепим пятна «коровки» ( можно просто фигурки, детям больше понравится) 5. Готовим на режиме «Выпечка» 65 мин./Я ставила на окно "Каша" и время-на 1 час После сигнала выключаем и даем еще мин 20 постоять с закрытой крышкой, что б от резкого охлаждения творог не потрескался и достаем (как доставать выпечку из мультиварки). Оставляем до полного остывания+на 3 часа в холодильник.
|
