Рецепт хвороста на молоке. Быстро и просто

Рецепт хвороста на молоке – это один из способов приготовить вкусное и полезное лакомство. Вообще, есть самые разные варианты приготовления хвороста, в том числе и рецепт хвороста на молоке. Среди различных методов изготовления – на пиве, на воде, кефире, молоке (свежем и кислом), сметане, минеральной воде, водке, дрожжах и так далее.

Рецепт хвороста на молоке

Также весьма популярным является рецепт хвороста на молоке. Это лакомство многие знают еще с самого детства, ведь любящие бабушки так часто баловали им своих внучат. Рецепт хвороста на молоке – это возможность вспомнить о том нежном вкусе и аромате неповторимого блюда.

Для приготовления хвороста на молоке по рецепту требуются следующие ингредиенты:

2 яйца;

сахар - 5 ст. л.,

сметана - 2 ст. л.,

молоко - 100 г,

0,5 ч. л. соды;

0,5 кг муки;

масло подсолнечное для жарки.

Готовится хворост на молоке по рецепту и строго по инструкции:

1.Помещаем яйца и сахар в посудину для взбивания.

2. Взбиваем все тщательно до образования однородной массы (сахар должен почти весь растаять).

3. Добавляем затем нужное количество сметаны, соды и молока.

4. Взбиваем снова все тщательно до однородности.

5. Добавляем постепенно муку в процессе вымешивания теста.

6. Готовое тесто получиться должно довольно мягким, однако чтобы его можно было раскатать.

7. Отделяем около 1/3 части теста, раскатываем и нарезаем ромбиками. Делаем в центре каждой фигурки разрез.

8. Сделайте в центре каждого из ромбиков разрез, в него проденьте один конец и выверните заготовку.

9. Поместите приготовленное заранее тесто в сковороду с подогретым заранее подсолнечным маслом.

10. Обжарьте с двух сторон. Выложите готовый хворост на вафельное полотенце либо на салфетку.

11. Когда лишний жир стечет, посыпьте готовый хворост приготовленной сахарной пудрой.

Такой десерт будет уместен в любое время года на любом празднике. Причем он нравится не только детям. Многие взрослые также не в силах отказаться от этого сладкого лакомства. Стоит хозяйке хотя бы раз приготовить такой хворост, как родные и близкие будут просить делать его снова и снова. Попробуйте и убедитесь в этом сами.