Торт Ежик из печенья. Особенности приготовления21 марта 2016
Торт Ежик из печенья готовится довольно просто. Это отличный вариант в том случае, когда ожидается приход гостей, а на приготовления почти нет времени. Вообще, есть немало рецептов торта «Ежик» из печенья. Торт отличается быстротой приготовления, а также отсутствием сложных ингредиентов. Нужны всего лишь печенье, сгущенное молоко и сметана. Торт Ежик из печеньяДля приготовления торта Ежик из печенья потребуются следующие компоненты: 1 кг любого рассыпчатого печенья, 2 банки сгущенного молока; 200 г сметаны 30-процентной жирности; 200 г пудры сахарной, масло сливочное размягченное – 150 г; 3 ст.л. какао-порошка, 100 г очищенных семян подсолнечника, 4 ст.л. кулинарного мака, 3 арахиса в шоколаде (или других шоколадных драже). Готовится торт Ежик из печенья строго по следующей инструкции: 1. Торт «Ежик» из печенья собирается из его крошек и крема, однако для таких целей отлично подходит и классический бисквит. Итак, измельчите печенье в мелкую крошку в комбайне, блендере с чашей, при помощи ступки с пестиком либо заверните просто в пакет и отбейте скалкой. Иными словами, можно использовать любой способ по вашему усмотрению. 2. Перемешайте крошки печенья в достаточно глубокой чаше вместе с сахарной пудрой, туда же добавьте нужное количество какао-порошка и влейте сгущенное молоко. 3. Размягчите сливочное масло. Нужно заметить, что масло нужно только размягчить, а не растопить. Добавьте его в миску к крошкам печенья и тщательно перемешайте. Вымесите тесто из печенья руками, словно фарш. В этом случае тесто получается более пышным и сдобным. 4. В ходе вымешивания в тесто добавьте сметану, чтобы оно получилось однородным для лепки. 5. Сформируйте из полученной смеси тело Ежика и обваляйте затем в сухом маке. 6. Уложите заготовку для будущего торта на тарелку, после чего выложите ему иголочки их очищенных семечек. 7. Ежику сделайте носик с глазками из шоколадного драже. Наш торт полностью готов! Такой торт весьма интересно готовить вместе с любимыми детьми к торжеству или празднику, к примеру, на День рождение ребенка.
|
|