Рецепт булочек с орехами, корицей и медовой глазурью

Ингредиенты для приготовления булочек с орехами, корицей и медовой глазурью:

Две чайные ложки пекарского порошка

Полтора стакана сыворотки

Пятьдесят грамм сливочного масла

Четверть стакана коричневого сахара

Четверть стакана грецких орехов

Одна чайная ложка корицы, молотой

Для глазури

Четверть стакана сахарной пудры

Две чайные ложки меда

Способ приготовления булочек с орехами, корицей и медовой глазурью:

1. Подготовим круглую форму в диаметре двадцать три сантиметра. На дно стелим пергамент для выпечки. Духовку нагреваем до двухсот десяти.

2. В большую емкость просеиваем муку и пекарский порошок. Растираем с  мукой масло в крошку. В смеси делаем выемку и вливаем сыворотку.  Ножом замешиваем тесто.

3. Выкладываем на подготовленную поверхность и вымешиваем. Раскатываем в прямоугольный пласт.

Орехи смешиваем с сахаром и высыпаем на тесто. Скручиваем тесто в рулет и нарезаем трехсантиметровыми кусочками.

4. Перекладываем булочки в форму (выложим их в виде цветка). Выпекаем двадцать пять минут. Остужаем пять минут, не доставая из формы. Затем еще десять на решетке.

5. Приготовим глазурь: смешиваем сахарную пудру, вожу и мед. Поливаем готовые булочки.