Рецепт салата с копченой курицей

Ингредиенты для приготовления салата с копченой курицей:

копченая куриная грудка — четыреста грамм

чернослив — двести грамм, размоченного чернослива

консервированный зеленый горошек — сто пятьдесят грамм

соленые огурцы — две штуки

репчатый лук — одна луковица

вареная морковь — две морковки

вареные куриные яйца — одна штука

листья салата — для оформления

зелень петрушки — по вкусу

майонез — по вкусу

маслины — для украшения

соль — по вкусу

Способ приготовления салата с копченой куриной курицей:

Копченую куриную грудку режем на мелкие кубики.  Зальем чернослив горячей водой на определенное время, для размягчения. Сольем с чернослива лишнюю воду, обсушим его и нарежем мелкими кусочками. Отварные яйца чистим и натираем в отдельную посуду на терке. Морковь чистим и тоже натрем в отдельную посуду.

Лук очищаем и измельчаем. Соленые огурцы натираем отдельно от остальных продуктов. Крупные листья салата хорошо промоем, обсушим и красиво выложим на блюдо.

Приготовленные ингредиенты выкладываем на блюдо, заранее оформляем его салатными листьями. Каждый слой смазываем слоем майонеза и при желании добавляем соль.

1 слой: курица;

2 слой: натертые огурцы;

3 слой: натертые куриные яйца;

4 слой: тертая морковка;

5 слой: сто пятьдесят грамм консервированного зеленого горошка;

6 слой: нарезанный чернослив.