Рецепт: Тесто для тонкой пиццы (Pizzateig)

29 января 2013

Рецепт: Тесто для тонкой пиццы (Pizzateig)

Рецепт соуса для пиццы ссылка: www.youtube.com Рецепты пиццы ссылка: www.youtube.com Простой рецепт приготовления дрожжевого теста для тонкой пиццы. Ингредиенты: Мука 400гр Вода 230мл (теплая примерно 30 градусов) Сухие дрожжи 7 гр Оливковое масло 2-3 столовые ложки Соль 1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка

Отличной оценки заслуживает кулинарный шедевр Рецепт: Тесто для тонкой пиццы (Pizzateig).

#1 написал: VitexKitchen (30 января 2013 19:06)

Тесто на мой взгляд не должно быть сильно густым, оно должно быть эластичным, но если вам кажется что тесто жидковато то добавьте немного больше муки, дело в? том что мука (даже если вы покупаете один и тот же сорт) имеет разную клейковину.

#2 написал: gapkgapk1 (30 января 2013 19:06)

Сейчас попробую накатать? такое тесто, но получилось что-то не такое густое =) В видео забавно, что рука с кольцом катает тесто. =)