|
|
Сайт канала : www.videocooking.ru Старинный рецепт популярнейшего блюда из творога приготовленный по «Книга о вкусной и здоровой пище» в народе называемый «Сырники» Оригинальный рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Все это хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных по величине лепешек. Каждую лепешку обвалять в муке, положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Готовые творожники уложить на блюдо. При желании, их можно обсыпать сахарной пудрой и подать горячими со сметаной или фруктовым сиропом. На 500 г творога -1/2 стакана сметаны, 1 яйцо, по 2 ст. ложки масла и сахара, 1/2 стакана муки, 1/4 порошка ванилина В рецепте на видео использовано : Творог 200 г. Яйцо 1/2 шт. сахар 1 ст.л Масло 1 ст.л Мука 1/4 ст Сметана 1/4 ст Ванильный сахар 1 ч.л.
|
