Соус Болоньезе с сельдереем

29 января 2013

Соус Болоньезе с сельдереем

Соус болоньезе с сельдереем: фарш говяжий - 1кг морковь - 2 большие лук - 3 шт. сельдерей - 4 стебля чеснок - 4 зубчика томатная паста - 100 грамм рубленые помидоры - 800 грамм (2 консервных банки) куриный бульон 400-500 мл сухое белое вино 200-250 мл соль - 1ч.л. сахар - 1ч.л. молотый черный перец, базилик, тимьян - по вкусу

Рецепт Соус Болоньезе с сельдереем предоставлен Вашому вниманию, поверьте, он того стоит!

#1 написал: Lana NZ (30 января 2013 22:08)

Меня снимать некому! :)))?

#2 написал: Monollini (30 января 2013 22:08)

Было бы здорово и? твои кулинарные видео посмотреть) У тебя блюда всегда очень аппетитные.

#3 написал: Lana NZ (30 января 2013 22:08)

Молодцы! :)?

#4 написал: Monollini (30 января 2013 22:08)

Насчет сковороды точно не могу сказать. Это известная фирма Woll, специализируются на литых сковородах со спец. покрытием? diamond's best.

#5 написал: Otum23 (30 января 2013 22:08)

Какие вы молодцы!! Выглядит так? здорово, так заманчиво и так аппетитно! Спасибо за рецептик, обязательно попробуем! Мне понравилась ваша сковорода, это тефлон или чугун?

#6 написал: Марина Маркина (30 января 2013 22:08)

У тебя тоже? очень хорошо получается, и у мужа такой спокойный приятный голос..:) в дополнение к твоему:)

#7 написал: Monollini (30 января 2013 22:08)

Спасибо, Мариночка! А меня твои кулинарные видео всегда вдохновляют. Мне нравится, как ты рассказываешь? о процессе.

#8 написал: Марина Маркина (30 января 2013 22:08)

Ой я? на днях такую же вкуснятину готовила ]] как вы все здорово объяснили и показали,хорошее видео получилось,мне понравилось.]]

#9 написал: Monollini (30 января 2013 22:08)

Красное? вино не используем, т.к. оно имеет яркий вкус, а у болоньезе вкус и так получается достаточно насыщенный. С чайником так. Налет там образуется, это видно. Но про вкус я ничего пока сказать не могу. Редко завариваю.

#10 написал: Monollini (30 января 2013 22:08)

Надеюсь, понравится)?