|
|
Shrimp, Tomatoe and Olive Coctail Коктейль из Креветок, Томатов и Оливок. (fun-food.tv Recipe in the description Рецепт в описании: Ingredients: Olive oil - 4 tbsp Shrimps peeled - 700 g Lime juice - ? cup Lime zest -1 teaspoon 1.5 cup of white onion Serrano chili - 1 pc 1 clove of garlic Plum tomatoes 1 cup Olives stuffed with red pepper-? cup Cilantro (coriander), minced - ? cup Lime - 1 pc Ground black pepper to taste Method of preparation: 1. Heat the 2 tbsp of olive oil in a large skillet over medium heat. Add shrimps, season with salt and pepper. Broil for about 3 minutes until shrimps become opaque inside. Transfer to a large bowl. 2. Add lime juice and zest into a frying pan, heat a little and pour into shrimps. 3. Add finely chopped onion, chili pepper, garlic, and remaining 2 tablespoons of olive oil. Mix well and leave to rest for 30 minutes. 4. Add chopped tomatoes, olives, and parsley. Cover with the foil and place in the refrigerator for 1-2 hours. 5. Serve in a martini glass and garnish with lime wedges. Ингредиенты: Масло оливковое - 4 ст.л. Креветки очищенные -- 700 гр Сок лайма - ? стакана Цедра лайма -1 чайная ложка Лук белый -1,5 стакана Чили серрано -- 1 шт. Чеснок- 1 зубок Помидоры плам- 1 стакан Оливки фаршированные красным перцем- ? стакана Кинза (кориандр) рубленная - ? стакана Лайм -- 1 шт. Перец черный молотый- по вкусу Способ приготовления: 1. Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Выложите ...
|
