Куриные крылышки в виски с соусом Ranch (Ранч)

Что за соус на основе сыра с плесенью? Рецепт в студию.?

При отсутствии пахты ее легко можно заменить? стаканом молока и 1 столовой ложкой лимонного сока или уксуса. После того как вы все это перемешаете и дадите настояться 5 минут, «пахта» готова.

Под "сыром с плесенью" я подразумевал сыр типа Рокфор и ему подобные. То, что здесь называется blue cheese, потому как Рокфор - это торговая марка. На их основе делается очень вкусный соус (я вообще сыры этого типа люблю). Я просто знал, что Ranch в России вроде не очень известен, а насчет блю чиза не был уверен. В следующее видео о? крылышках помещу его тогда. Как я говорил, эта тема бесконечна.