Печенье сбивное или пирожное Безе видео рецепт

28 января 2013

Печенье сбивное или пирожное Безе видео рецепт

Сайт канала : www.videocooking.ru Оригинальный рецепт из Книга о вкусной и здоровой пище Яичные белки взбить веничком в крепкую пену и, продолжая взбивать, прибавить сахарную пудру или сахарный песок. Взбитые с сахаром белки можно класть десертной ложкой на лист белой бумаги, положенный на железный лист. Можно также выпустить их из бумажного конверта в форме разных маленьких фигурок. Выпекают печенье в нежарком духовом шкафу.Печенье должно хорошо подсохнуть, для этого его можно оставить в духовом шкафу до следующего дня. Снятое с бумаги печенье хранить в сухом месте. На 4 яичных белка свежих яиц - 1 стакан сахарной пудры или мелкого сахарного песка. От VideoCooking: К оригинальному рецепту мы добавили ванильный сахар и выпекали в духовке на 120*С 80 мин.. Получилось 60 шт.

Если наступил день, когда Вам придется стоять около плиты целый день, не расстраивайтесь, этот видео ролик Печенье сбивное или пирожное Безе видео рецепт да и много других поможет Вам решить эту проблему.

#1 написал: missmilalee (30 января 2013 12:33)

@VideoCooking Спасибо.Вот и спросила про обычный миксер(будет результат или нет(ато делала масленый крем и? решила больше не делать)..В ручную много время занимает:-)

#2 написал: polina karaklidou (30 января 2013 12:33)

Janna ogromnoe vam spasibo! tolko chto postavila v duxovku,no vishlo pochemuto malo a tak? zdorovo ia tak davno xatela nauchitsia ,,,i vot spasibo vam!

#3 написал: VideoCooking (30 января 2013 12:33)

Можно взбивать и вилкой, главное результат? :)

#4 написал: Mila lee (30 января 2013 12:33)

Здраствуйте!А можно узнать?Обычным миксером можно взбить или? только с веничком?

#5 написал: VideoCooking (30 января 2013 12:33)

Бизе должен быть в крутую взбит и холодные белки должны быть. А с рулетом всегда надо шустро, еще? совет смочить бисквит сладкой водичкой и сразу сворачивать, нельзя дать остыть.

#6 написал: vikondaify (30 января 2013 12:33)

ЖАННОЧКА БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ КЛАССНЫЕ РЕЦЕПТЫ У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ БИЗЕ? И ВЫ МНЕ ПИСАЛИ ОКАЗЫВАЕТСЯ Я НЕ ТУ ТЕМПЕРАТУРУ ВЫСТАВЛЯЛА СЕЙЧАС ВСЕ ОТЛИЧНО ПОЛУЧАЕТСЯ НЕ ТЕЧЕТ ВОТ ВОПРОС ТОЛЬКО НЕ МОГУ БИЗЕ СДЕЛАТЬ ВЫСОКИМИ ОНИ СЪЕЗЖАЮТ СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ПРИЧИНУ И ЕЩЕ ВОПРОС ДЕЛАЮ ВАШЕМУ ООООЧЕНЬ КЛАССНОМУ РЕЦЕПТУ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ НО БЫВАЕТ ТАКОЕ ЧУТЬ ЧУТЬ ЗАМЕШКАЛСЯ И РУЛЕТ НЕ СВОРАЧИВАЕТСЯ А ЛОМАЕТСЯ СМОТРЕЛ ВАШ РОЛИК ВЫЖЕ ОСОБО НЕ ТОРОПИТЕСЬ И У ВАС НЕ ЛОМАЕТСЯ СКАЖИТЕ ПРИЧИНУ ПОЛОМКИ РУЛЕТА

#7 написал: Aiya Abduganiyeva (30 января 2013 12:33)

Спасибо? большое!!!

#8 написал: Карен Погосян (30 января 2013 12:33)

Надо- же какая умничка!Мало того что такие рецепты интересные,? за здорого живёшь показывает ,ещё и на вопросы отвечает! Дай Бог здоровья таким очаровательным людям.

#9 написал: VideoCooking (30 января 2013 12:33)

Здравствуйте! Возможно Вы? положили меньше сахара или яйца были больше чем у меня ( я использовала размер М) На один белок - 50 г. сахара. Или недостаточно взбили белки перед смешиванием с сахаром. И белок обязательно должен быть холодным .