|
|
Chocolate Dessert with Nuts and Candied Fruits Десерт из Шоколада с Орехами и Цукатами. (fun-food.tv Recipe in the description Рецепт в описании: Ingredients: Nuts mixture (pistachios, cashews, almonds, ..) - 10 g Candied fruit mixture, 15g Belgian Chocolate - 50 oz Method of preparation: Chop cashews, almonds, pistachios, finely chop apricots, melt chocolate. Place melted chocolate in a pastry bag (or plastic bag), squeeze out small amounts of chocolate on a piece of parchment. Gently shake the parchment to make chocolate circles spill to sides and flatten. Garnish with slices of dried apricots and nuts and then leave it harden. Remove cool chocolate pieces from the parchment. Place finished chocolate pieces a plate. Ингредиенты: Смесь орехов (фисташки, кешью, миндаль..) -- 10 гр Смесь фруктовых цукатов- 15гр Шоколад бельгийский -- 50 гр Способ приготовления: Нарезаем кешью, миндаль, фисташки, нарезаем мелко курагу, растапливаем шоколад. Помещаем растопленный шоколад в кондитерский мешок ( или полиэтиленовый пакет), выдавливаем небольшие порции шоколада на кусочек пергамента. Слегка потряхиваем пергамент, чтобы шоколадные кружочки немного растеклись и стали более плоскими. Украшаем получившиеся флорентийки кусочками кураги и орешков, после чего даем им застыть. Снимаем застывшие флорентийки с пергамента. Выкладываем готовые флорентийки на тарелку.
|
