|
|
В курс дистанционного обучения по приготовлению классической итальянской пиццы входит: текстовые файлы с уроками, которые подкреплены фотографиями из Школы Пиццайоло. Уроки подробно описывают ВЕСЬ технологический процесс по приготовлению классической итальянской пиццы, начиная с подготовки рабочего места пиццайоло и заканчивая уборкой рабочего места: замес теста для итальянской пиццы, заготовки,формирование краста (лепёшки), выпечка и подача пиццы. Это лишь основные пункты, которые включают в себя множество разделов и описаний. Видео уроки по приготовлению теста, заготовок и 10 видов пиццы по северо-итальянской технологии. 10 технологических карт на итальянскую классическую пиццу бесплатно! Фотографии для меню в отличном качестве (10 пицц, которые в тех.картах) бесплатно! К курсу обучения прилагается список необходимого инвентаря и список продуктов на обучение (проработку). Списки высылаются абсолютно бесплатно. Также в подарок Вы получите тех.карты на классический пицца соус для итальянской пиццы и классический рецепт теста для приготовления пиццы по северо-итальянской технологии.
|
