|
|
Ингредиенты 200 г печенья - песочное или крекер 100 г масла 400 г творога 400 г сметаны 150 г сахара 20 г желатина 200 г черной смородины 1. Печенье измельчаем в крошку, можно воспользоваться блендером. 2. Масло растопить, смешать с печеньем до однородности 3. Застилаем дно формы пергаментом, выкладываем равномерным слоем массу, ставим в холодильник. 4. Заливаем желатин стаканом горячей воды, размешиваем до полного растворения желатина 5. Ягоды измельчаем в кухонном комбайне или протираем через сито. 6. Творог, сметану и сахар взбиваем до однородности, пока сахар не растворится 7. Третью часть полученной смеси откладываем и смешиваем с ягодным пюре. 8. Добавляем по половине желатинового раствора в каждую смесь. 9. Достаем из холодильника форму. Наливаем по очереди одинаковые количества белой и цветной творожной смеси. Поставить торт в холодильник до застывания. Чтобы извлечь его, достаточно слегка прогреть борта формы феном.
|
