|
|
Grilled Squid Кальмары на Гриле. (fun-food.tv Recipe in the description Рецепт в описании: Yield: 4 servings. Preparation time: 15 minutes. Ingredients: Squid fillet - 450 g Olive oil Lime - 1 piece. Parsley - a few sprigs of fresh, minced Bamboo skewers - soak in water. Salt Pepper Method of preparation: Preheat grill to medium-high heat. Cut the squid rings to 5 cm skewered on bamboo skewers. Season with salt and pepper on both sides. Cook 4 minutes on the grill. on each side, or until the edges slightly charred. Drizzle with olive oil and lime juice. Sprinkle with parsley. Кальмары на гриле Выход: 4 порции. Время приготовления: 15 мин. Ингредиенты: Филе кальмаров - 450 г. Оливковое масло (первого отжима) Лайм -- 1шт. Петрушки - несколько веточек свежей, измельчить, Бамбуковые шпажки - вымочить в воде. Соль Перец Способ приготовления: Разогреть гриль до средне-высокой температуре. Порезать кальмары кольцами по 5 см. Нанизать на бамбуковые шпажки. Приправить солью и перцем с обеих сторон. Готовить на гриле 4 мин. с каждой стороны, или пока края немного обуглятся. Сбрызнуть оливковым маслом и лаймовым соком. Посыпать петрушкой.
|
