ДесертыЗавершающим блюдом стола обычно является десерт. Его зачастую делают сладким и подают в качестве деликатеса. Иногда десерт может быть приготовлен из фруктов с использованием несладких ингредиентов. Во многих странах представление о десерте совершенно разное. Оно отличается по вкусовым свойства, по наиболее используемым продуктам и даже по религиозным убеждениям. Практически каждая нация имеет свой уникальный и только ей присущий десерт. Поэтому еще в древние времена многие купцы торговали различными десертами, изготовленными по рецептам других стран или привезенных оттуда. Обычно это связано с тем, что отечественные сладости или десерты человек активно употребляет еще в детском возрасте, и уже в зрелом – не воспринимает их, как деликатес. Поэтому в большинстве случаев в современных ресторанах и кафе приобретают эти блюда, приготовленные по рецептам других стран. Исконно русским десертом можно назвать пастилу, сладкий пирог, кисель и фруктовый салат. Они просты в приготовлении и не отнимают много времени. Однако большего успеха в этой области достигли страны востока и Франция. Восточные десерты и сладости отличаются большой оригинальностью и своей неповторимостью. К ним можно отнести щербет, рахат-лукум и т.д. Французские же кондитеры превратили это блюдо в настоящее произведение искусства. В этой стране приготовление десерта поставлено в ранг соревнования. Многие имениты рестораны, держат рецепты этих блюд в строжайшем секрете, поэтому многие гурманы специально едут в определенное кафе или ресторан, в котором готовят определенный десерт, даже если для этого им приходится ехать на значительное расстояние. Приготовление вкусных и оригинальных десертов требует строго соблюдения всего технологического процесса, поэтому видео рецепты, как нельзя лучше подходят для того, чтобы своими глазами увидеть все тонкости и особенности. Стоит отметить, что помимо самого приготовления существуют и определенные правила употребления десерта. Для него существует специальная ложка, которая так и называется “десертная”. На больших банкетах или приемах эти блюда расставляют на специальном столике, причем сама форма этого стола имеет определенную форму, а иногда и расположение в несколько ярусов. Большинство десертов очень высококалорийные, поэтому их рекомендуется употреблять в умеренном количестве.
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ! Группа ВКонтакте vk.com/pokashevarim Выпуск 72. П... Просмотров: 219
Чудесный десерт из заварного крема готовится без каких-либо усилий. Эт... Просмотров: 180
Удивлять, удивлять и снова удивлять! Вот залог семейного счастья. И с ... Просмотров: 196
Крамбл из Тыквы и Апельсинов с миндально-сахарной крошкой - видеорецеп... Просмотров: 214
Нежный творожный десерт - творожная масса 100 гр. - сахарная пудра 3 г... Просмотров: 170
Как сделать самодельные съедобные грибы из банана и яблока своими рука... Просмотров: 201
Рецепт приготовления заварного крема на желтках. Подробный рецепт с фо... Просмотров: 289
Это моя новая рубрика "Cook with me?"! В ней я буду учиться готовить... Просмотров: 176
Однажды попробовала это пирожное в одном кафе, оно мне так понравилось... Просмотров: 224
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из "Книга о ... Просмотров: 270
Ингредиенты Для желе: 400 мл сливок жирностью от 10% до 33% 5 г желати... Просмотров: 321
Сайт проекта «Все буде добре»: dobre.stb.ua Сайт для женщин: www.domoh... Просмотров: 2168
Приготовьте на завтрак фруктовый десерт - бананы в карамели. А чтобы в... Просмотров: 205
|
|