УтроШоу представляет новогоднюю рубрику от Шеф-повара Максима Кучерова
ДесертыЗавершающим блюдом стола обычно является десерт. Его зачастую делают сладким и подают в качестве деликатеса. Иногда десерт может быть приготовлен из фруктов с использованием несладких ингредиентов. Во многих странах представление о десерте совершенно разное. Оно отличается по вкусовым свойства, по наиболее используемым продуктам и даже по религиозным убеждениям. Практически каждая нация имеет свой уникальный и только ей присущий десерт. Поэтому еще в древние времена многие купцы торговали различными десертами, изготовленными по рецептам других стран или привезенных оттуда. Обычно это связано с тем, что отечественные сладости или десерты человек активно употребляет еще в детском возрасте, и уже в зрелом – не воспринимает их, как деликатес. Поэтому в большинстве случаев в современных ресторанах и кафе приобретают эти блюда, приготовленные по рецептам других стран. Исконно русским десертом можно назвать пастилу, сладкий пирог, кисель и фруктовый салат. Они просты в приготовлении и не отнимают много времени. Однако большего успеха в этой области достигли страны востока и Франция. Восточные десерты и сладости отличаются большой оригинальностью и своей неповторимостью. К ним можно отнести щербет, рахат-лукум и т.д. Французские же кондитеры превратили это блюдо в настоящее произведение искусства. В этой стране приготовление десерта поставлено в ранг соревнования. Многие имениты рестораны, держат рецепты этих блюд в строжайшем секрете, поэтому многие гурманы специально едут в определенное кафе или ресторан, в котором готовят определенный десерт, даже если для этого им приходится ехать на значительное расстояние. Приготовление вкусных и оригинальных десертов требует строго соблюдения всего технологического процесса, поэтому видео рецепты, как нельзя лучше подходят для того, чтобы своими глазами увидеть все тонкости и особенности. Стоит отметить, что помимо самого приготовления существуют и определенные правила употребления десерта. Для него существует специальная ложка, которая так и называется “десертная”. На больших банкетах или приемах эти блюда расставляют на специальном столике, причем сама форма этого стола имеет определенную форму, а иногда и расположение в несколько ярусов. Большинство десертов очень высококалорийные, поэтому их рекомендуется употреблять в умеренном количестве.
УтроШоу представляет новогоднюю рубрику от Шеф-повара Максима Кучерова Просмотров: 231
Зощенко. Сладкие рассказы. Рецепты на сайте tveda.ru Просмотров: 200
Подробное описание рецепта на моем кулинарном блоге eovina-anush.blogs... Просмотров: 429
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из "Книга о ... Просмотров: 253
Тирамису, как его приготовить!? Рецепт этого нежнейшего итальянского д... Просмотров: 521
Секој ден нов видео рецепт на www.moirecepti.mk. Се дружиме на twitter... Просмотров: 230
Рыбу и чипсы готовим дома (Fish And Chips At Home) - (десерт "пятнист... Просмотров: 225
Заходите на наш сайт vkusnoe-tv.com Здесь больше 200 видео рецептов пр... Просмотров: 161
Как приготовить вафли ? По этому рецепту вафли получаются тонкими и хр... Просмотров: 498
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецептам из "Книга о... Просмотров: 468
пошаговое приготовление лимонного крема от Dovna Enteprises крем можно... Просмотров: 858
Зощенко. Сладкие рассказы. Рецепты на сайте tveda.ru Просмотров: 377
|
|