Легкий по калориям торт на сметане. Видео-рецепт. Gastronomus.ru -- Ку...
ТортыТортом называется определенный десерт, который по своей сути можно отнести к разновидности пирога. Традиционно он изготовляется из нескольких коржей теста, заранее испеченных в печи или духовке, которые пропитываются джемом или кремом. Его же поверхность кондитеры украшают глазурью или фруктами. Однако такое описание подходит только для стандартных и простых тортов. Все дело в том, что самих рецептов для их приготовления существует большое множество. При этом даже не все разновидности тортов делают из коржей. Многие всемирно известные кондитеры берут за основу общепринятое понятие торта, а дальше начинают развивать свой собственный рецепт. Например, можно положить между коржами фрукты, смочить корж алкоголем, взять несколько коржей из разного теста и т.д. В этом виде кулинарии экспериментировать можно сколько угодно, главное чтобы конечный результат всех этих опытов по достоинству оценили люди, которые будут есть такой торт. Большое значение имеет украшение. Практически все торты предназначены для определенного праздника, поэтому их принято нарядно украшать, и даже если нет конкретного повода, то все равно внешний вид окончательной продукции должен соответствовать своему предназначению, и своим внешним видом создавать праздник. Для украшения используют шоколадную глазурь, различные виды кремов, взбитые сливки, орехи, фрукты и т.д. Главное в этом деле иметь фантазию и небольшую практику. Обычный рецепт не может передать всех моментов украшения, а это на 30% практически весь торт. Поэтому если нет определенной практики, а хочется побаловать родных сладким сюрпризом, то лучшим вариантом будет использовать видео рецепт. В нем детально можно рассмотреть весь процесс не только выпечки, но и украшения, при этом всегда можно вернуться к непонятному моменту и пересмотреть его заново. Стоит отметить, что торт популярен не только, как десерт, но и в качестве метательного оружия, при помощи которого выражается народное возмущение, презрение и недоверие к знаменитостям. Бельгиец Ноэль Годен, даже основал движение, которое назвал “Международные пирожные бригады”, которые при помощи торта выражают свою неприязнь. От рук движения пострадали такие люди, как Мишель Камдесю, Бил Гейтс, Жан-Люк Годар и много других. Но все же истинное назначение торта – нести людям праздник и поднимать настроение.
Легкий по калориям торт на сметане. Видео-рецепт. Gastronomus.ru -- Ку... Просмотров: 403
Выпуск №11. Ангелина показывает как приготовить торт "быстрый наполео... Просмотров: 292
Мой канал содержит две рубрики: 1.Кулинария 2.Душевные беседы о жизни.... Просмотров: 162
Ещё рецепты тортов выпечки и сладкого - goo.gl/L592j Подписаться - www... Просмотров: 351
Шоколадный торт "Захер" рецепт. «За?хер» (нем. Sachertorte) — шокола... Просмотров: 323
Небольшие знаки внимания ко дню рождения нашей мамы :) И рецептик люби... Просмотров: 832
Торт из готовых коржей приготовить очень просто, с ним справится даже ... Просмотров: 443
Специальный праздничный выпуск: рецепт очень вкусного, настоящего торт... Просмотров: 776
Заранее извиняюсь за длинное видео, но надеюсь, настроение немного под... Просмотров: 269
На страницах моего блога (ledimarielle.blogspot.com/) Вы сможете найти... Просмотров: 612
Торт вегетарианский без яиц. Для крема 500 гр сметаны будет достаточно... Просмотров: 255
Мастер-класс приготовления торта "Наполеон" с использованием посуды ... Просмотров: 295
Простой и быстрый торт, такой можно готовить хоть каждый день, правда,... Просмотров: 496
Пошаговый рецепт торт пани Валевская sak-voyag.ru/tort-pani-valevskaya... Просмотров: 313
|
|