Thank you for subscription! Спасибо за подписку! Hi, dear friends! Wat...
ТортыТортом называется определенный десерт, который по своей сути можно отнести к разновидности пирога. Традиционно он изготовляется из нескольких коржей теста, заранее испеченных в печи или духовке, которые пропитываются джемом или кремом. Его же поверхность кондитеры украшают глазурью или фруктами. Однако такое описание подходит только для стандартных и простых тортов. Все дело в том, что самих рецептов для их приготовления существует большое множество. При этом даже не все разновидности тортов делают из коржей. Многие всемирно известные кондитеры берут за основу общепринятое понятие торта, а дальше начинают развивать свой собственный рецепт. Например, можно положить между коржами фрукты, смочить корж алкоголем, взять несколько коржей из разного теста и т.д. В этом виде кулинарии экспериментировать можно сколько угодно, главное чтобы конечный результат всех этих опытов по достоинству оценили люди, которые будут есть такой торт. Большое значение имеет украшение. Практически все торты предназначены для определенного праздника, поэтому их принято нарядно украшать, и даже если нет конкретного повода, то все равно внешний вид окончательной продукции должен соответствовать своему предназначению, и своим внешним видом создавать праздник. Для украшения используют шоколадную глазурь, различные виды кремов, взбитые сливки, орехи, фрукты и т.д. Главное в этом деле иметь фантазию и небольшую практику. Обычный рецепт не может передать всех моментов украшения, а это на 30% практически весь торт. Поэтому если нет определенной практики, а хочется побаловать родных сладким сюрпризом, то лучшим вариантом будет использовать видео рецепт. В нем детально можно рассмотреть весь процесс не только выпечки, но и украшения, при этом всегда можно вернуться к непонятному моменту и пересмотреть его заново. Стоит отметить, что торт популярен не только, как десерт, но и в качестве метательного оружия, при помощи которого выражается народное возмущение, презрение и недоверие к знаменитостям. Бельгиец Ноэль Годен, даже основал движение, которое назвал “Международные пирожные бригады”, которые при помощи торта выражают свою неприязнь. От рук движения пострадали такие люди, как Мишель Камдесю, Бил Гейтс, Жан-Люк Годар и много других. Но все же истинное назначение торта – нести людям праздник и поднимать настроение.
Thank you for subscription! Спасибо за подписку! Hi, dear friends! Wat... Просмотров: 187
Торт "Наполеон" со сметаной - видео-рецепт. Gastronomus.ru -- Кулина... Просмотров: 278
Торт медовый / Honey cake. Видео-рецепт. Gastronomus.ru -- Кулинарные ... Просмотров: 482
МБОУ Кадетская школа № 43 Конкурс "Разговор о правильном питании" Но... Просмотров: 477
Сегодня Юлия расскажет, как правильно пожарить куриные окорочка с вишн... Просмотров: 268
I created this video with the YouTube Video Editor (www.youtube.com/ed... Просмотров: 249
Торт "Единичка" отлично подойдет на день рождения для ребенка, котор... Просмотров: 722
Слоеное тесто: 500 гр маргарина 5 стаканов муки 1 стакан подкисленной ... Просмотров: 346
Рецепт приготовления торта Наполеон из слоеного рубленого теста (быстр... Просмотров: 2833
Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт... Просмотров: 330
Корреспондент ОТБ Александра Суфиянова. О неудачах и фарте журналиста)... Просмотров: 337
Мультиварка 37502 производится на всемирно известном заводе крупнейшей... Просмотров: 232
этот торт стал любимым в моей семье,готовили почти каждый день.Но глав... Просмотров: 320
|
|