damkinet


Супы

Суп представляет собой жидкое блюдо, которое известно во всех кухнях мира. Супы относятся к категории рецептов первых блюд, которые принято подавать на обед перед вторыми блюдами и гарниром. Супы и бульоны могут подаваться не только на каждодневный обеденный стол, но и входить в список праздничного меню. Суп на 50% состоит из жидкости (чаще всего из воды) и готовится методом варки (горячий суп). Вкусный ароматный и наваристый суп способен поднять настроение, сполна насытить организм, прибавить максимум сил, согреть в зимний морозный день и освежить в знойный летний денек.

Супы является неотъемлемой частью в диетическом питании, благодаря которым можно утолить голод, снабдить организм всеми необходимыми минеральными веществами и витаминами. Они также идеально подойдут для детского меню, а супы на фруктово-ягодных отварах станут витаминным и вкусным десертом. На нашем сайте есть много интересных и самых разнообразных видео рецептов супов.

Супы можно готовить на основе овощей, мяса, рыбе, грибах, рассоле, молоке и квасе, они могут быть холодными и горячими. Супы также бывают пюре- и кремообразными, прозрачными и заправочными. Воспользовавшись предоставленными видео рецептами, любая хозяйка с легкостью приготовить оригинальные вкусные супы из таких непривычных ингредиентов, как мидии, креветки или шпинат. Основу заправочных супов составляют мясные, овощные, куриные, рыбные и грибные бульоны, приготовленные на воде или на молоке. Такие супы готовят способом варки с добавлением овощей, круп, макаронных или мучных изделий. Овощные супы богаты на ценные минеральные и вкусовые вещества, а макаронные и рисовые – имеют большое количество крахмала. Заправочные супы в свою очередь делятся на рассольники, щи, борщи, солянки, супы с вермишелью, картошкой, крупой, все зависит от добавляемых продуктов питания. На основе мясного бульона варят супы с разными ингредиентами, а на рыбном бульоне очень вкусными получаются щи с добавлением кислой капусты, суп с картофелем и крупой, рассольник. Не стоить варить на рыбном бульоне супы с макаронами и мучными изделиями, поскольку их вкус специфический и мало кому понравится.

Овощные супы варят из самых разнообразных овощей - картофель, капуста, морковь, лук, фасоль, спаржа, помидоры, салат, шпинат, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, кабачки, горошек, сельдерей, другое. Овощи могут быть в свежем, замороженном или консервированном виде. Такие супы готовятся на костном, мясном или грибном бульоне. Если в супы, приготовленные на воде или отваре, добавить 50% молока, то данное первое блюдо получится особенно вкусным и оригинальным.

Благодаря нашим видео рецептам, сварить ароматный, наваристый и вкусный суп сможет не только опытная хозяйка, но и новичок.

Суп из карпа.От нашего шефа
Суп из карпа.От нашего шефа

Канал о Кулинарии..(Channel about Food) - www.youtube.comСерж Маркович...

Просмотров: 175
Суп Лапперантский.
Кухня народов Европы и Скандинавии. Суп Лапперантский.

Рыбный Финский суп с плавленым сыром. В основе бульон из мяса форели и...

Просмотров: 197
Пти: азербайджанский суп из баранины (часть1 из 2)
Пти: азербайджанский суп из баранины (часть1 из 2)

Азербайджанский суп Пти в московских условиях. Вообще-то он делается в...

Просмотров: 192
Луковый суп от К.Голикова. Французская кухня
Луковый суп от К.Голикова. Французская кухня

Знаете ли Вы кого-то, кто просто обожает КОФЕ, КАПУЧИНО или горячий шо...

Просмотров: 217
Суп "Минестроне"
Суп 'Минестроне'

Эти и другие рецепты на официальном сайте "Контрольной Закупки" zaku...

Просмотров: 169
Суп в полуденный жар
Не жалейте заварки 48: суп в полуденный жар

Жаркое, горячие закуски, ребрышки, обжаренные на раскаленных углях — э...

Просмотров: 259
Крем-суп из шампиньонов
Крем-суп из шампиньонов

Подробный рецепт - lady.mail.ru

Просмотров: 189
Мамин тыквенный суп-пюре (pumpkin soup)
Мамин тыквенный суп-пюре (pumpkin soup)

Подробный рецепт этого блюда на моем кулинарном блоге eovina-anush.blo...

Просмотров: 224
Французский рыбный суп
Французский рыбный суп

Очень вкусный и элегантный суп, достойный открыть любой званый ужин. Р...

Просмотров: 219
Суп-пюре из свежих помидоров
Мария Голубкина: Как не уйти из театра, если выгоняют

В гостях у Александра Раппопорта актриса театра и кино Мария Голубкина...

Просмотров: 170
BonAppetit: Сырный суп с креветками от Лены Давид 30/06/11
BonAppetit: Сырный суп с креветками от Лены Давид 30/06/11

BonAppetit: Сырный суп с креветками от Лены Давид 30/06/11 В гости к B...

Просмотров: 252
Вкуснейший сырный суп в мультиварке Vitek VT-4200 (R)
Вкуснейший сырный суп в мультиварке Vitek VT-4200 (R)

Мультиварка Vitek VT-4200 (R) - fotos.ua Рецепт - сырный суп (в мульти...

Просмотров: 548
Как приготовить мисо суп
Как приготовить мисо суп

sushifan.ru. Рецепт как приготовить мисо суп. Автор Алексей Хван

Просмотров: 199
Харчо суп видео рецепт
Харчо суп видео рецепт

Сайт канала : www.videocooking.ru телятина 400 г. Лук 1 шт. Рис 60г. Т...

Просмотров: 223
Машхурда - маш
Машхурда - маш

Суп с машем, бараниной и овощами. 1 час

Просмотров: 159