ржаной хлеб на закваске

да вникал я побольше некоторых -сам дома пеку! делая закваску дома, мы выращиваем те же дрожжи, что продаются в магазине. В воздухе летают все те же "Сахаромицеты Серевисе". Только дома-надо долго выращивать, а в магазине - уже готовое, чтоб быстро взял и напёк. А так то можно дома и зубную пасту делать и мыло и бензин? самому. ДОМА - в хлеб не будут добавляться различные улучшители, крахмалы, красители и ароматизаторы, только в этом вся разница. Но в дрожжи ничего невозможно добавить.

про квас не знаю- ДРОЖЖИ- ЯД! нажмите несколько кнопок и найдите? сами инфу- иначе просто флудероидством страдаете

а что, по вашему, даёт пузырики в закваске? )) и -? квас тоже яд? его же на Руси издревле пили. всю эту галиматью про "гитлеровские дрожжи" распространяют производители кухонной утвари для производства хлеба (мельницы и прочее...)

Спасибо за видео, реклама действительно красивая! Автор,? думаю в вашем рецепте как минимум присутствует солод:)

а тут и нет дрожжей.? видео называется "хлеб на закваске".

Класс! И оператору? 5 с +!

В игнор дрожжи и с мукой покупной тоже надо бы поаккуратнее..)) Мельница классненькая? конечно, очень даже!

мням? мням

это из-за музыки в роликах. найдите в аппсторе? приложение TALERKA и смотрите рецепты видео у себя в телефоне.

Большенство видео с сайт закрыто для просмотра из Америки? :(