Салаты

Салаты - это излюбленные закусочные блюда, без которых немыслим ни один стол, особенно праздничный. Если горячих блюд можно подать на стол пару, то салатов обязательно должно быть несколько, и они непременно должны отличаться своими составляющими компонентами. Хорошая хозяйка, чтобы удовлетворить вкусовые качества любого члена семьи или приглашенных гостей, обязательно поставить на стол мясной, овощной и рыбный салат. Для приготовления вкусных и аппетитных салатов не обязательно использовать заморские и экзотические продукты, отменное блюдо можно сделать практически из всех более привычных и доступных вам ингредиентов. В салате можно сочетать, казалось бы, на первый взгляд, самые несовместимые продукты. Сочетание овощей, мяса, фруктов в результате даст вам своеобразный вкус. Посетив наш кулинарный сайт с видео рецептами, любая хозяюшка узнает массу новых гениальных и вкусных салатов.

Салаты можно приготовить из свежих или консервированных овощей и фруктов. Салатные блюда, в состав которых входят свежие или консервированные овощи, принято подавать к отварному или жареному мясу, птице или рыбе. Салаты, сделанные из вареных и сырых овощей, в которые добавлены мясные продукты в жареном или отварном виде либо отварные рыбопродукты, идеальны для подачи в качестве закуски в начале праздничного обеда или ужина.

Успешность вкусного салата напрямую зависит от правильно подобранного и хорошо приготовленного соуса. Их можно заправлять уксусом, соединенным с растительным или оливковым маслом, солью, черным молотым перцем, либо же майонезом или сметаной. Особенно хороша сметана в сочетании с сырыми овощами. Салаты, которые предназначены для деток, вместо уксуса рекомендуется использовать лимонный сок. Для вкусового разнообразия салатов можно в заправку добавить горчицу, сахарный песок, острый соус.

Заправлять салаты лучше всего перед подачей на стол. Если недоеденный салат хранить в холодильнике, то на следующий день он может утратить свои первоначальные вкусовые и ароматные качества, а ценность пищевых продуктов уменьшится. Аппетитности и ароматности готовому салату придаст зелень петрушки, кинзы или укропа, а незабываемого вкуса придаст сок лимона.

Вы хотите приготовить какой-то новенький салат, но не хватает фантазии или времени для того, чтобы его придумать? С этой проблемой вам помогут справиться наши видео рецепты. Делая салаты вместе с нами, ваш стол будет выглядеть превосходно, а сидящие за ним люди обязательно похвалят вас за ваши кулинарные способности. А попробовав приготовленные вами салаты, кто-то из приглашенных персон непременно спросит у вас его рецепт.

Рецепт рисового салата в индийском стиле

Рецепт рисового салата в индийском стиле

Ингредиенты для приготовления рисового салата в индийском стиле:

Семьсот пятьдесят миллилитров овощного бульона

Одна палочка корицы

Четыре коробочки кардамона, слегка раздавленных

Триста грамм риса басмати

Одна чайная ложка оливкового масла

Одна луковица

Половина чайной ложка куркумы

Одна чайная ложка кардамона, молотого

Одна чайная ложка кориандра, молотого

Одна морковь

Сорок грамм изюма

Один огурец

Сто грамм целых орехов кешью, обжаренных

Половина стакана зелени кинзы (можно взять петрушку)

Просмотров: 0
Рецепт салата с тыквой и заправкой из каперсов

alt

Ингредиенты для приготовления салата с тыквой и заправкой из каперсов:

Пятьсот грамм мякоти тыквы, нарезанной на кусочки

Четыреста грамм некрупного картофеля, очищенного, нарезанного средними ломтиками

Четверть стакана каперсов, тщательно промыть и высушить

Двести грамм натурального йогурта без наполнителей

Две столовые ложки сока лайма

Одна столовая ложка оливкового масла, а также еще немного, для сбрызгивания овощей

Одна небольшой кочан салата

Просмотров: 0
Салат Подсолнух с курицей. Вариант приготовления

Салат Подсолнух с курицей очень прост в приготовлении, а за счет слоистого способа сборки он получается воздушным и довольно легким.

 Салат Подсолнух с курицей. Вариант приготовления

Просмотров: 0
Рецепт настоящего Оливье. Особенности

Рецепт настоящего "Оливье" – это в некоторой мере фикция, поскольку автор такой закуски, повар из Франции Люсьен Оливье, не открывал секрет блюда никому. Однако вариантов рецептов настоящего Оливье очень много.

Рецепт настоящего Оливье. Особенности

Просмотров: 0
Салат с сайрой и яйцом. Варианты

Салат с сайрой и яйцом – очень простой в приготовлении. Можно даже сказать, что салат с сайрой и яйцом – это холостяцкое блюдо, оно одновременно примитивное и сытное, однако очень вкусное. Настоящая палочка-выручалочка для лентяев и холостяков.

 Салат с сайрой и яйцом. Варианты

Просмотров: 0
Рецепт салата Перепелиное гнездо. Отличная закуска

Рецепт салата Перепелиное гнездо – это рецепт отличного салата, который сможет стать прекрасной альтернативой привычным салатам, таким, как Оливье и Селедка под шубой. Когда нравится делать из процесса приготовления творческую деятельность, то рецепт салата Перепелиное гнездо – это именно то, что нужно для применения творческих способностей на полезном и вкусном деле.

 Рецепт салата Перепелиное гнездо. Отличная закуска

Просмотров: 0
Салат с кириешками и сыром. Варианты и советы

Салат с кириешками и сыром может быть приготовлен в самых разных вариациях с добавлением прочих ингредиентов. И это не удивительно, ведь сухарики Кириешки уже довольно давно смогли завоевать популярность у любителей необыкновенных и оригинальных блюд. Данные засушенные куски белого и ржаного хлеба являются полноценными компонентами различных салатов.

Салат с кириешками и сыром. Варианты и советы

Просмотров: 114
Капрезе. Салат на любой вкус

Капрезе – салат, который относится в знаменитой итальянской кухне. Эту легкую закуску по традиции подают в самом начале трапезы. Красные, белые и зелёные цвета салата капрезе повторяют оттенки флага Италии.

 Капрезе. Салат на любой вкус

Просмотров: 333
Салат из морепродуктов
Салат из морепродуктов

Представленный салат из морепродуктов сейчас очень моден в Испании ...

Просмотров: 295
Рецепт салата из крабовых палочек
Рецепт салата из крабовых палочек

Салаты с крабовыми палочками, как и оливье, давно стали одними из самых любимых ...

Просмотров: 319
Салат купеческий
Салат купеческий

Салат с подобным звучным и гордым названием пользуется огромной популярностью ...

Просмотров: 327
Салат с креветками и помидорами
Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками и помидорами. Подробный рецепт с фото смотрите на н...

Просмотров: 224
Ананасовый салат
Ананасовый салат

Чтобы приготовить ананасовый салат, потребуются следующие ингредиенты ...

Просмотров: 283
Салат шишки
Салат шишки

Салат шишки является весьма актуальным для новогоднего стола ...

Просмотров: 258
Салат цезарь рецепт
Салат цезарь рецепт

Салат цезарь, рецепт которого предлагается вниманию кулинаров...

Просмотров: 295