Торты

Тортом называется определенный десерт, который по своей сути можно отнести к разновидности пирога. Традиционно он изготовляется из нескольких коржей теста, заранее испеченных в печи или духовке, которые пропитываются джемом или кремом. Его же поверхность кондитеры украшают глазурью или фруктами. Однако такое описание подходит только для стандартных и простых тортов. Все дело в том, что самих рецептов для их приготовления существует большое множество. При этом даже не все разновидности тортов делают из коржей. Многие всемирно известные кондитеры берут за основу общепринятое понятие торта, а дальше начинают развивать свой собственный рецепт.

Например, можно положить между коржами фрукты, смочить корж алкоголем, взять несколько коржей из разного теста и т.д. В этом виде кулинарии экспериментировать можно сколько угодно, главное чтобы конечный результат всех этих опытов по достоинству оценили люди, которые будут есть такой торт.

Большое значение имеет украшение. Практически все торты предназначены для определенного праздника, поэтому их принято нарядно украшать, и даже если нет конкретного повода, то все равно внешний вид окончательной продукции должен соответствовать своему предназначению, и своим внешним видом создавать праздник. Для украшения используют шоколадную глазурь, различные виды кремов, взбитые сливки, орехи, фрукты и т.д. Главное в этом деле иметь фантазию и небольшую практику. Обычный рецепт не может передать всех моментов украшения, а это на 30% практически весь торт. Поэтому если нет определенной практики, а хочется побаловать родных сладким сюрпризом, то лучшим вариантом будет использовать видео рецепт. В нем детально можно рассмотреть весь процесс не только выпечки, но и украшения, при этом всегда можно вернуться к непонятному моменту и пересмотреть его заново.

Стоит отметить, что торт популярен не только, как десерт, но и в качестве метательного оружия, при помощи которого выражается народное возмущение, презрение и недоверие к знаменитостям. Бельгиец Ноэль Годен, даже основал движение, которое назвал “Международные пирожные бригады”, которые при помощи торта выражают свою неприязнь. От рук движения пострадали такие люди, как Мишель Камдесю, Бил Гейтс, Жан-Люк Годар и много других. Но все же истинное назначение торта – нести людям праздник и поднимать настроение.

Рецепт шоколадно-свекольного торта

Рецепт шоколадно-свекольного торта

Ингредиенты для приготовления шоколадно-свекольного торта:

Два с половиной стакана просеянной муки

Одна чайная ложка соды

Две чайные ложки разрыхлителя

Пятьдесят грамм какао-порошка, а  также еще немного для посыпки

Полтора стакана сахара

Один стакан растительного масла без выраженного вкуса и запаха

Одна чайная ложка ванильного экстракта или немного ванили

Триста шестьдесят грамм свеклы, очищенной и натертой

Четыре яйца, слегка взбитых

Семьдесят пять грамм черного шоколада, поломать на кусочки

Для глазури:

Двести пятьдесят грамм нежирного сливочного сыра (комнатной температуры)

Две чайные ложки ванильного экстракта или немного ванили

Сто двадцать грамм сахарной пудры

Пятьдесят грамм какао-порошка

Просмотров: 0
Торт Ежик из печенья. Особенности приготовления

Торт Ежик из печенья готовится довольно просто. Это отличный вариант в том случае, когда ожидается приход гостей, а на приготовления почти нет времени. Вообще, есть немало рецептов торта «Ежик» из печенья. Торт отличается быстротой приготовления, а также отсутствием сложных ингредиентов. Нужны всего лишь печенье, сгущенное молоко и сметана.

Торт Ежик из печенья. Особенности приготовления

Просмотров: 0
Рецепт торт Пьяная вишня. Особенности приготовления

Рецепт торт Пьяная вишня является одним из наиболее популярных рецептов среди домашних тортов. Прекрасное сочетание шоколадного бисквита с нежным сливочным кремом с вишней не сможет никого оставить равнодушным.

Рецепт торт Пьяная вишня. Особенности приготовления

Просмотров: 0
Торт Муравейник. Простой рецепт приготовления

Торт «Муравейник», простой рецепт которого предлагается ниже, - очень вкусный и подойдет для любого случая: как на праздник, так и на повседневное чаепитие. Простой рецепт торта Муравейник подразумевает приготовление обычного песочного теста, которое сумеет сделать даже начинающая хозяйка.

Торт Муравейник. Простой рецепт приготовления

Просмотров: 0
Рецепт торт Негр. Очень вкусный десерт

Рецепт торт Негр – это рецепт вкусного и очень красивого десерта.

 Рецепт торт Негр. Очень вкусный десерт

Просмотров: 0
Мандариновый торт. Рецепт приготовления

Мандариновый торт, рецепт которого предлагается ниже, - это мягкая выпечка с великолепным ароматом и нежнейшим фруктовым вкусом.

 Мандариновый торт. Рецепт приготовления

Просмотров: 0
Торт Рыжик. Пошаговый рецепт приготовления

Торт Рыжик, пошаговый рецепт которого предлагается ниже, - это отличное сочетание медово-заварного теста и нежного крема. Это не просто красивое, но также вкусное украшение любого стола.

 Торт Рыжик. Пошаговый рецепт приготовления

Просмотров: 0
Эстерхази торт. Рецепт вкусного десерта

Эстерхази - торт, рецепт которого предлагается ниже, является отличным десертом для любого праздника.

 Эстерхази торт. Рецепт вкусного десерта

Просмотров: 3
Торт «Ванька кучерявый». Рецепт приготовления

Торт «Ванька кучерявый» - это простой и очень вкусный торт, который часто готовят из обычных продуктов в холодильнике.

Торт «Ванька кучерявый». Рецепт приготовления

Просмотров: 239
Шоколадно ореховый торт
Шоколадно ореховый торт

Шоколадно ореховый торт является очень нежной и вкусной выпечкой к чаю ...

Просмотров: 318
Торт баунти
Торт баунти

Чтобы сотворить чудо торт баунти, понадобятся следующие продукты...

Просмотров: 785
Пражский торт рецепт
Пражский торт рецепт

Пражский торт, рецепт которого характеризуется легкостью и простотой, довольно ...

Просмотров: 354
Шварцвальдский торт
Шварцвальдский торт

Шварцвальдский торт – великолепный торт с вкуснейшим кремом и вишневой прослойкой ...

Просмотров: 370
ТОРТ "РЫЖИК" МЕДОВИК СО СГУЩЕНКОЙ от VIKKAvideo-Простые рецепты
ТОРТ 'РЫЖИК' МЕДОВИК СО СГУЩЕНКОЙ от VIKKAvideo-Простые рецепты

Медовый торт РЫЖИК" со сгущенным молоком и лимонной цедрой. Безумно в...

Просмотров: 0
Скошенный торт рецепт в домашних условиях
Скошенный торт рецепт в домашних условиях

Данный видео рецепт показывает как приготовить Скошенный торт в домашн...

Просмотров: 0