damkinet

Как приготовить королевскую глазурь.

28 января 2013

Как приготовить королевскую глазурь.

Как приготовить королевскую глазурь.
showsteps.ru Если вам требуется кондитерский вариант съедобного клея, обычная глазурь не подойдёт - вам нужна королевская! Она также отлично подходит для украшения тортов и печенья.
Находится первый раз у плиты всегда страшно, но с нашей помощью у Вас все получится, так что, смотрите следующий видео ролик Как приготовить королевскую глазурь.!

 
#1 написал: IgnotumVisitator (30 января 2013 14:37)
А вот интересно, обязательно ли нужен сухой белок? Так ли это принципиально, если при приготовлении глазури используется вода? Я подозреваю, что сухой белок + вода - это просто восстановленное? состояние обычно яичного белка. Или обычный - слишком жидкий?