Колтетки из брокколи. Готовим вместе.

29 января 2013

Колтетки из брокколи. Готовим вместе.

800-900 г. брокколи отварить в подсоленой воде и измельчить при помощи блендера, добавить яичных желтка, специи, измельченную зелень укропа, 1/2 ст. овсяных хлопьев (замоченных в воде или молоке) или же 3 кус. белого хлеба 1/2 стакана муки, 2 взбитых в крепкую пену белка. Обжарить на сковороде с двух сторон

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, смотрите рецептик Колтетки из брокколи. Готовим вместе. и проверьте сами, правда это или ложь!

#1 написал: Маргарита Смирнова (30 января 2013 16:34)

Юленька , спасибо вкусные и простые рецепты.Мне очень нравится смотреть Ваш канал.?

#2 написал: Lagutina12 (30 января 2013 16:34)

Очень полезный рецепт, спасибо! Юля,? а можно готовить эти котлетки в аэрогриле?

#3 написал: Aminamoono (30 января 2013 16:34)

Юлечка, спасибо большое за рецептик, очень понравилось, делала из цветной? капусты - супер-супер), накормила своих домашних, сказали, что теперь всегда будут просить такие котлетки)

#4 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 16:34)

Машенька, привет! Да, это вполне диетический вариант, он них сложно поправиться (главное масла много не лить на сковороду), от овощей не поправляются, тем более от капусты:) , и еще, там много клетчатки, а это - сытость и хорошая работа кишечника. Заменить ими обычные котлеты вряд ли получится:) все таки мясо? ими не заменить...

#5 написал: mahaknam (30 января 2013 16:34)

Юленька,? спасибо за рецепт)по твоему мнению..это блюдо можно считать диетическим? ну типа заменитель обычных котлет)

#6 написал: Надежда Булыгина (30 января 2013 16:34)

Надо срочно испробовать!!!?

#7 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 16:34)

Катюша, привет! Спасибо! Заливаю овсянку изначально так, чтобы получилась густая кашка, лью - и перемешиваю, смотрю, чтобы не перелить, смесь должна получится по консистенции как жидкая сметана, а потом набухнет еще. Специи обычно кладу: чесночная? соль, сушеный укропчик, люблю орегано (но это на любителя), пробовала хрустящую панировку для курочки добавлять - очень вкусно!

#8 написал: Katya0208 (30 января 2013 16:34)

Юленька, я уже сделала))))) Мне? очень понравилось, делала из брокколи и цветной 50*50%. Не получиться они не могут. Хотела уточнить 2 момента: 1) Сколько жидкости надо для запаривания овсянки, чтобы не пришлось сливать, 2) Какие специи подойдут для котлеток. Я положила прованские травы. На мой вгляд, не подходит. Спасибо.

#9 написал: Julia Vav (30 января 2013 16:34)

Ааа)Как здорово)Меня ждут великие дела завтра на обед))?

#10 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 16:34)

ну да:) больше на оладьи похожи:) если бы капусту так? сильно не измельчила - можно было бы и котлетки слепить:) спасибо!