Ингредиенты для приготовления запеченного палтуса на овощной подушке:
Палтус – пятьсот грамм (удобнее будет брать уже готовые стейки из рыбы, но можете приготовить их самостоятельно)
Оливковое масло – тридцать миллилитров
Соль морская – половина чайной ложки
Черный молотый перец – половина чайной ложки
Морковь – двести грамм
Цукини – двести грамм
Растительное масло – сто миллилитров
Соевый соус – тридцать миллилитров
Кунжутное масло – тридцать миллилитров
Лимоны - четверть одного лимона