Рецепт жареных кальмаров с беконом и чесноком
Рецепт жареных кальмаров с беконом и чесноком

Ингредиенты для приготовления жареных кальмаров с беконом и чесноком:

бекона — сто – сто пятьдесят грамм, нарезанного

чеснок — шесть зубчиков, нарубленных ножом

кальмары (очищенные) — восемьсот грамм, нарезанные полукольцами или полосочками

соль и молотый черный перец — по вкусу

нарубленная зелень петрушки для украшения

Просмотров: 0
Рецепт перепелиных яиц (по-шотландски)
Рецепт перепелиных яиц (по-шотландски)

Ингредиенты для приготовления перепелиных яиц (по-шотландски):

перепелиные яйца — двенадцать штук

измельченное куриное мясо — двести семьдесят пять грамм

измельченная петрушка — одна столовая ложка

измельченный зеленый лук — одна столовая ложка

горчица — одна чайная ложка

мука для обваливания шариков

куриное яйцо — одна штука

панировочные сухари

растительное масло

соль и черный перец

Просмотров: 0
Рецепт драников с лососем
Рецепт драников с лососем

Ингредиенты для приготовления драников с лососем:

картофель — один килограмм, тертый

яйца — два куриных яйца,

лук репчатый — одна луковица, натертая на крупной терке

оливковое масло для обжаривания драников

соль, перец по вкусу

Для приготовления лососевой пасты:

соленый лосось — двести грамм

сметана — четыре столовые ложки (если решите использовать домашнюю сметану, то хватит трех ложек, чуть разбавленных водой)

хрен — одна столовая ложка

шнит-лук (или зеленый), нарезанный мелко

Просмотров: 0
Рецепт супа из осетрины
Рецепт супа из осетрины

Ингредиенты для приготовления супа из осетрины:

Осетр – полтора килограмма

Морковь – двести грамм

Репа – сто грамм

Лук репчатый (сто грамм) – одна луковица

Сельдерей стеблевой – пятьдесят грамм, нарезанный

Фенхель – сто грамм

Лук порей – одна штука

Кабачки – двести грамм, нарезанные кубиками

Растительное масло – тридцать миллилитров

Соевый соус – пятьдесят миллилитров

Соль – половина чайной ложки

Перец черный молотый – половина чайной ложки

Лимоны – одна штука для сервировки

Просмотров: 0
Рецепт ролла в стружке тунца
Рецепт ролла в стружке тунца

Ингредиенты для приготовления ролла в стружке тунца:

Рис для суши (японский, круглозерный) – двести грамм

Уксус рисовый – сорок миллилитров

Угорь – сто грамм

Водоросли нори (большие листы) – четыре штуки

Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) – сто грамм

Огурцы – сто грамм

Стружка тунца – сорок грамм

Просмотров: 0
Рецепт молочного бурфи
Рецепт молочного бурфи

Ингредиенты для приготовления молочного бурфи:

Кешью – двести грамм

Сливочное масло – восемьдесят грамм

Сахар-песок – двести пятьдесят грамм

Молоко сухое – четыреста грамм (можно взять сухие сливки)

Кокосовая стружка – пятьдесят грамм

Песочное печенье (юбилейное) – пятьдесят грамм, раскрошить (или взять для обваливания кокосовую стружку)

Кунжут – пятьдесят грамм

Просмотров: 0
Рецепт сибаса, запеченного с овощами
Рецепт сибаса, запеченного с овощами

Ингредиенты для приготовления сибаса, запеченного с овощами:

Сибас (морской волк, лафрак, бранзина) – две штуки

Тимьян – пять грамм

Розмарин листья – одна столовая ложка

Чеснок дольки – три штуки, размятый в ступке

Соль морская – одна чайная ложка

Лимонный сок  - тридцать миллилитров

Перец черный молотый – четверть чайной ложки

Оливковое масло – сорок миллилитров (можно при желании заменить кукурузным)

Перец сладкий красный (паприка) – одна штука, нарезанный на крупные кусочки

Перец сладкий зеленый – одна штука, порезанный на кусочки

Кабачки – двести грамм, нарезанные на крупные кубики

Каперсы – тридцать грамм

Просмотров: 0
Рецепт пирога со скумбрией
Рецепт пирога со скумбрией

Ингредиенты для приготовления пирога со скумбрией:

Молоко – двести миллилитров

Сахар-песок – тридцать грамм

Дрожжи сухие быстродействующие – семь грамм

Мука пшеничная – четыреста тридцать грамм

Соль – полторы чайные ложки

Сливочное масло – двести грамм

Скумбрия – один килограмм

Лук репчатый (сто грамм) – две шутки

Перец черный молотый – половина чайной ложки

Яичный желток – одна штука

Просмотров: 0
Рецепт салата с авокадо по-техасски
Рецепт салата с авокадо по-техасски

Ингредиенты для приготовления салата с авокадо по-техасски:

Помидоры красные – триста грамм

Авокадо – одна штука

Перец сладкий красный (паприка) – одна штука

Кукуруза замороженная – двести грамм

Сельдерей стеблевой – пятьдесят грамм

Лук репчатый (сто грамм) – одна штука

Фасоль белая в собственном соку – двести грамм

Чеснок дольки – две штуки

Соль морская – четверть чайной ложки

Уксус бальзамический – тридцать миллилитров

Петрушка сушеная половина чайной ложки

Кориандр сушеный (кинза) - половина чайной ложки

Мёд – тридцать грамм

Растительное масло – тридцать миллилитров

Просмотров: 0
Рецепт курицы с ананасами
Рецепт курицы с ананасами

Ингредиенты для приготовления курицы с ананасами:

Чеснок дольки – три зубочка

Перец чили – один перчик

Имбирь молотый – одна чайная ложка

Соль – половина чайной ложки

Растительное масло – шестьдесят миллилитров

Куриное филе – шестьсот грамм

Ананасы – половина ананаса

Сахар берем темно-коричневый (браун кассонад, мусковадо, и т.п.) – шестьдесят грамм

Лаймы – одна штука

Просмотров: 0
Рецепт запеченного палтуса на овощной подушке
Рецепт запеченного палтуса на овощной подушке

Ингредиенты для приготовления запеченного палтуса на овощной подушке:

Палтус – пятьсот грамм (удобнее будет брать уже готовые стейки из рыбы, но можете  приготовить их самостоятельно)

Оливковое масло – тридцать миллилитров

Соль морская – половина чайной ложки

Черный молотый перец – половина чайной ложки

Морковь – двести грамм

Цукини – двести грамм

Растительное масло – сто миллилитров

Соевый соус – тридцать миллилитров

Кунжутное масло – тридцать миллилитров

Лимоны - четверть одного лимона

Просмотров: 0
Рецепт отбивных из телятины со сливочным соусом
Рецепт отбивных из телятины со сливочным соусом

Ингредиенты для приготовления отбивных из телятины со сливочным соусом:

Телятина – шестьсот грамм

Мука пшеничная – пятьдесят грамм

Соль – одна чайная ложка

Смесь сушеных прованских трав – две чайные ложки

Растительное масло – тридцать миллилитров

Лук репчатый (сто грамм) – половина луковицы

Чеснок дольки – два зубочка

Вино белое сухое (столовое) – сто пятьдесят миллилитров

Сливки двадцать – двадцать два процента жирности – сто пятьдесят миллилитров 

Просмотров: 0
Рецепт куриного сальтисона
Рецепт куриного сальтисона

Ингредиенты для приготовления куриного сальтисона:

курица — один килограмм (одна небольшая тушка)

перец черный молотый — двадцать грамм

чеснок — десять грамм, толченный в ступке

желатин — сорок грамм (один пакетик)

соль — десять грамм

лавровый лист — пять грамм

Просмотров: 0
Рецепт гречневого хлеба с семечками
Рецепт гречневого хлеба с семечками

Ингредиенты для приготовления гречневого хлеба с семечками:

Мука пшеничная – пятьсот грамм

Мука гречневая – пятьсот грамм

Дрожжи сухие быстродействующие – десять грамм

Соль морская – одна чайная ложка

Молоко – двести пятьдесят миллилитров (один стакан)

Мёд гречишный – пятьдесят грамм

Семечки подсолнечника – сто пятьдесят грамм, очищенные

Просмотров: 0
Рецепт тарелочек тако с говядиной
Рецепт тарелочек тако с говядиной

Ингредиенты для приготовления тарелочек тако с говядиной:

Лук репчатый (сто грамм) - одна луковица

Растительное масло – сорок миллилитров

Говядина для жарки – двести грамм

Сельдерей стеблевой – тридцать грамм

Лук зеленый – двадцать грамм

Фасоль красная в собственном соку – триста грамм

Перец чили молотый – половина чайной ложки

Зира (кумин) – половина чайной ложки

Соль – половина чайной ложки

Томатное пюре – двести пятьдесят грамм

Шпинат – тридцать грамм

Лепешки для тако – шесть штук

Просмотров: 0